Par ci par là...

Suivre ce blog

13 août 2009

La tarte soleil

- 20 cl crème fraiche liquide, - 3 oeufs,- Un peu de sucre en poudre- rhubarbe- abricots- Pâte sablée Faire un appareil. Disposer la rhubarbe et les abricots, verser l'appareil dessus, enfourner pour 30 minutes four à 200°

Posté par emilie1809 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2009

Menu crise : velouté de fanes de radis

Comme c'est pas bien de faire que des menus anti-crise, ce matin nous sommes allés au marché de Saint Pierre des Corps. Pour info on dirait le marché de Trappes, et les prix valent le coût compte tenu de la fréquentation. On est revenus avec notre panier...

Posté par emilie1809 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2009

Menu anti-crise : risotto aux morilles et cèpes,filets de rougets

Bon d'accord, ce menu anti crise paraît coûter cher (et c'est vrai), mais cela coûte moins cher que d'aller au resto ! Pour ce sublissime risotto, pour 2 personnes (et un peu de rab) il faut : 250 g de riz à risotto75 cl de bouillon avec 2 cubes poules...

Posté par emilie1809 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2009

compote pommes / vanille de Madagascar

Que faire avec des pommes pas très mangeables genre farineuses et acides ?Une délicieuse compote, avec un tout petit peu de sucre, et une gousse de vanille ramenée de Madagascar !!!

Posté par emilie1809 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2009

velouté de chou fleur

La recette : 1 petit chou fleur1/2 litre d'eau2 cuillères à soupe de crème fraiche1 bouillon cubesel poivre et baies roses - Mettre les fleurettes du chou fleur dans la cocotte minute- Ajouter l'eau, le sel, poivre, quelques baies roses et le bouillon...

Posté par emilie1809 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2009

confiture de lait

La recette ultra rapide : - Mettre 2 pots (ou 3 ou 4...) de lait concentré sucré dans une cocotte minute (ne surtout pas ouvrir les pots)- Couvrir d'eau jusqu'à éfleurement- Mettre la cocotte sous pression. Une fois sous pression, baisser le feu et laisser...

Posté par emilie1809 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2009

poulet caramélisé au miel et céréales gourmandes

La recette pour 2 personnes :- 2 petites courgettes- 2 blancs de poulet- 1 sachet de céréales gourmandes- 3 cuillères à soupe de crème fraiche- 1 cuillère à soupe de miel Couper les blancs de poulet en lamelles, les faire cuire dans une poêle. A la fin...

Posté par emilie1809 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2009

My first brioche

La notice de ma MAP étant retrouvée, voilà ma première brioche. Comme ils précisaient de surveiller le pétrissage, Ozy s'est porté volontaire. Bon voilà elle est cuite, mais un peu trop, la prochaine fois je débrancherai avant la fin de la cuisson.

Posté par emilie1809 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2009

tarte exotique

La recette : - Faire pré-cuire une pâte feuilletée dans le plat à tarte (180°)- Dans une poelle, faire caraméliser des tranches d'ananas (1 petite boîte) et des tronçons de banane (2 bananes) avec un peu de beurre et de sucre- Dans un bol, délayer 2 oeufs,...

Posté par emilie1809 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2008

mûres sauvages (3) : smoothie

Pour un délicieux petit déjeuner, La recette : Une grosse poignée de mûres,Du lait,Un passage au blender, ... oui oui, c'est tout !

Posté par emilie1809 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>